昭和24年創業 300種以上のオリジナル麺
「安全でおいしい」ラーメンにこだわり続けます

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特徴

ゆでのび耐性を向上させた生地を極細切刃で切り出し、淡麗系スープ用に作成した麺です。

こだわりのポイント

真空ミキサーを使用することにより、細麺ながらしっかりとした麺線が特長です。
中華料理店のような、控えめなスープとの相性が良い麺です。
冷水で締めると清涼感あふれる喉越しで冷やし中華にも最適です。