昭和24年創業 300種以上のオリジナル麺
「安全でおいしい」ラーメンにこだわり続けます

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特徴

低加水生地を使用し、もともとはとんこつラーメン用に開発された麺ですが、濃厚な鶏白湯にもよく合います。

こだわりのポイント

切り出し形状を工夫して濃厚スープとのバランスをとっています。
シンプルなレシピにて練り上げているため素直な食感も魅力です。