昭和24年創業 300種以上のオリジナル麺
「安全でおいしい」ラーメンにこだわり続けます

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特徴

ストレート麺ながら、スープを持ち上げることを主眼に作られた麺です。

こだわりのポイント

加水率の適正化と切り出し形状の見直しにより、スープの「ノリ」と舌触りを追求しました。