タイプ A

博多ラーメン用に特化した麺です。生麺ながら乾麺と遜色ない食感を目指しました。

タイプ B

九州ラーメン用に特化した麺です。ざっくりとした食感が特長です。

タイプ C

エッジの効いた細麺です。ゆでのび耐性も備えた麺です。