昭和24年創業 300種以上のオリジナル麺
「安全でおいしい」ラーメンにこだわり続けます

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特徴

博多ラーメン用に特化した麺です。生麺ながら乾麺と遜色ない食感を目指しました。

こだわりのポイント

乾麺が主流の博多麺を生麺で実現するために粉の配合を一から見直し。
ミキシング・製法についても弊社独自の技術を駆使して完成した麺です。