昭和24年創業 300種以上のオリジナル麺
「安全でおいしい」ラーメンにこだわり続けます

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特徴

味噌ラーメンとのマッチングが良い小麦粉をセレクトして作り上げた麺です。札幌ラーメン定番の太めの切刃で切り出しています。

こだわりのポイント

本場サッポロラーメンを凌駕することを目標に開発しました。
粉のチョイスや配合はもちろん、熟成の方法にもこだわっています。