昭和24年創業 300種以上のオリジナル麺
「安全でおいしい」ラーメンにこだわり続けます

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特徴

卵を練り込んだ生地にて切り出した麺です。玉子入り麺ならではのなめらかな食感とともに、しっかりとした主張もある麺です。

こだわりのポイント

なめらかな食感とゆでのび耐性を併せ持つことを考慮した麺です。
太めの切刃で切り出すことにより濃厚なスープにも負けない「強さ」を獲得しました。